L’hôtel parfait pour un week-end en amoureux à Rennes

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Et si vous veniez célébrer Noël à La Table de Balthazar ?

Notre chef Anthony le Fur et son équipe sont fiers de vous présenter le menu qu'il vous ont concocté pour le réveillon de Noël. Vous pourrez déguster ces mets exceptionnels dans le cadre chaleureux et intimiste de notre restaurant La Table de Balthazar.

Que diriez-vous de dîner le soir de Noël avec la vue sur le patio décoré d'illuminations, tout près du majestueux sapin ? Eh oui, depuis plusieurs jours déjà, le Balthazar Hotel & Spa s'est paré de ses plus beaux atours pour célébrer les fêtes de fin d'année et vous offrir une ambiance exceptionnelle.

MENU DU DÎNER "RÉVEILLON DE NOËL", 24/12/2016

∞ Pressé de foie gras de canard, anguille fumée, Céleri rave à l'étouffée

∞ Ravioles de langoustines au Wakame, Bouillon Dashi, kombu Breton & huile vierge de sésame

∞ Noisette de chevreuil cuit rosé, Sauce poivrade, raviolis de butternut et châtaignes tourbées

∞ Crémeux clémentines/yuzu, Craquant d'agrumes

Tarif de ce menu d'exception : 65 euros par personne incluant eau minérale et boissons chaudes ou 95 euros avec accords mets et vins

(Offre valable uniquement le 24/12/2016 sur réservation)

  • Pour réserver une table pour ce dîner de réveillon du 24/12/16, appelez-nous au 02 99 32 76 14 ou cliquez sur le bouton ci-dessous :
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