La Table de Balthazar, une cuisine inspirée par la Maison Rostang

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A la recherche d'un restaurant au centre-ville de Rennes ?

Le saviez-vous ? Le Balthazar Hotel & Spa, c'est aussi La Table de Balthazar, un restaurant contemporain et lumineux, où il fait bon déjeuner, dîner ou bruncher. Sa cuisine fait la place belle aux produits locaux et de saison. Chacune de ses cartes est inspirée par les Rostang Père & Filles, illustre famille de restaurateurs. La carte est ensuite interprétée par le Chef Anthony, connu pour son amour des bons produits.

  • Véritable lieu de vie au centre-ville de Rennes, La Table de Balthazar accueille les Rennais, les hôtes de l'hôtel comme les gourmets curieux de découvrir une cuisine fraîche et inventive.
  • Outre sa délicieuse cuisine, La Table de Balthazar est très appréciée pour sa décoration contemporaine, ses fauteuils confortables et sa vue dégagée sur le patio verdoyant ! C'est le cadre idéal pour un dîner intime, un repas d'affaire ou même pour des événements familiaux comme les anniversaires ou les mariages.
  • Petit-déjeuner, déjeuner, dîner... La Table du Balthazar vous accueille aussi pour le brunch le dimanche midi. En l'espace de quelques mois, il s'est imposé parmi un des meilleurs du centre-ville de Rennes.
  • La Table De Balthazar organise aussi ponctuellement des événements pour les gourmets et les gourmands. Lors de dîner à quatre mains, le chef Anthony Le Fur aime inviter un de ses confrères afin de cuisiner ensemble et explorer de nouvelles saveurs. A tester au moins une fois !
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